Life in the Emerald City

  
如果有看上一季日劇《 流星之絆》的人，應該會記得貫穿整部劇的Hayashi Rice。主角三人小時候半夜溜出門看流星的時候，父母被殺掉，長大以後打算找出兇手來復仇。小時候家裡是開洋食館，爸爸的Hayashi Rice是招牌菜。本以為味道已經失傳，沒想到長大以後偶然又嘗到了一樣的口味...

今天去逛日本超市的時候赫然發現有Hayashi料理包，雖然有點貴，六塊多，有違最近的勤儉精神，但是還是忍不住買下來了。果然是好吃啊~~ 真可惜nate不懂得欣賞這個味道。

 
作法如下：

材料：<四人份>洋蔥(300g)、薄切牛肉(300g 我買sukiyaki用的牛肉片)、Hayashi mix

洋蔥切薄片，下油鍋炒至有點透明，加入牛肉薄片下去炒。之後加入800 ml (4 cups)水，我是用一半水，一半牛肉高湯。滾了以後用中小火煮10分鐘。接著把火關掉，把Hayashi mix倒進去拌勻，然後再小火煮五分鐘。完成!