自從成為上班族以後，我就經常被問：你周末都做什麼事? 不管是同事或者親朋好友，熟的不熟的都喜歡問。其實這是個還蠻難回答的問題，因為沒有什麼事情是每個周末都一定要做的。後來我想到了這樣一個分析法：
一年有大約有52個周末。
有大約12個周末會去朋友家
有大約10個周末會做戶外活動（包括kayaking, skiing, biking, hiking, sky diving...）
有大約10個周末會待在家都沒出門
有大約4、5個周末會在國外（加拿大也算進去...我算很少去加拿大的）
有大約3個周末會做點工作（火燒屁股的話...）
有大約5個周末會去看電影（其實電影比較常在平常日去看）
有大約3個周末會在西雅圖觀光（親朋好友來玩）
有大約4個周末會去看表演（演奏會、演唱會、音樂劇、馬戲團...）
有大約2個周末在美國其他城市
有大約2個周末參加公司活動（野餐之類的）
有大約1個周末會在搬家
加起來超過52，因為一個周末也可以做超過一件事。
今年是我來美國以後第一次待在自己家的聖誕節，而且也第一次有禮物可以擺在樹下，所以好好的佈置了一番，過個十足的聖誕節。第一步當然是要有一棵聖誕樹。我們這邊緯度很北，松樹到處可見，甚至離我家不遠處就有聖誕樹田，所以一定要來買一棵真正的樹。你可以選擇去樹田自己鋸，不過我們是去賣樹的地方買鋸好的，聽說也能維持比較久。沒想到聖誕樹還分很多種，形狀主要有分有修剪過的漢沒修剪過的，不過事實上每棵都不一樣，所以就挑一棵自己喜歡的。樹種也有分很多種不同的松樹、樅木、杉。我後來挑的一棵，應該是個樅木，品種我不記得了，但特點是聞起來特別有樹的香味。七呎高，要考量到家裡天花板的高度。選好以後，老闆幫我們把樹上一個簡單的底座，
還幫我們綁到車上去。綁得蠻簡陋的，我們就慢慢開回家。回家以後要馬上放個水盆在下面讓它喝水，才能保持它的生命力。
買完樹我馬上馬不停蹄，到Home Depot去買了裝飾燈，裝飾的圓球，還有掛在陽台的燈。最後，陽台有600個燈，樹上335個燈，還有電視上掛了條garland有150個燈。加上門上也掛了個wreath，整個家變得超溫馨的感覺，火爐裡再燒個柴，再溫暖不過了。還有，樹下的那一堆禮物，全都是真的禮物。Nate的媽媽之前感恩節就帶過來，大部分當然是給Nate的，不過我也有幾樣，超開心:D
<下面還有圖>
大家一定以為感恩節大餐是晚上大家聚再一起吃火雞吧? 這次和Nate討論準備感恩節大餐，時程上一開始兩個人一直對不起來，後來才知道原來他是要在下午兩三點吃。我後來跟一個朋友講，她就說吃午餐怎麼可能來得及烤火雞，我想一想覺得也對。今天問了另一個去外國人家吃感恩節大餐的朋友，結果也是下午兩點就開始了，吃到六點，才知道Nate不是唬爛我。為了保險起見，又再問了另一個外國同事，他說，你要怎樣都可以，但是很多人都在下午吃。然後我終於找到有一個網頁，真的有寫到Many people serve Thanksgiving dinner in the afternoon (http://www.mahalo.com/Thanksgiving_dinner)。
結論就是他們真的吃下午耶。然後因為火雞的關係，大家吃完就去打盹，哈哈。
但我們其實沒準備火雞，因為我們都不喜歡吃火雞，明明就很乾不好吃，所以我們做了美味的Prime Rib，也足足烤了兩個多小時。Yum!
上個禮拜我第一次嘗試做了牛肉麵，Nate嘗了一點以後說，我需要一個Crock Pot! 他一直都在慫恿我買Crock Pot。Crock Pot是一種慢煮鍋，應用大概跟台灣的燜燒鍋差不多，但是悶燒鍋是煮完以後放進去悶，慢煮鍋的話是生的東西進去用小熱連煮個8~10小時。最經典的慢煮鍋菜單大概就是Pot roast和beef stew。所以隔天我就衝動去costco搬了一台慢煮鍋，並且馬上嘗試pot roast。Pot roast是一整塊燉得很嫩的牛肉，加上馬鈴薯紅蘿蔔之類的蔬菜。傳統做法是放烤箱慢慢烤好幾個小時，慢煮鍋的話就是微溫慢慢燉。Pot roast的原料就花了我30美金，其中約10元是牛肉，6塊錢便宜的紅酒，其他就是各種蔬菜。
左圖是煮之前
材料：
Beef chuck、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、蘑菇、紅酒、麵粉、鹽、黑胡椒
做法：用鍋子把一大塊牛肉的外表先煎成一點點咖啡色，然後把表面平均沾上麵粉混鹽和黑楜椒（我另外買了一點pot roast現成的香料，不過非必要）。紅蘿蔔切段、馬鈴薯一顆切成四部分、洋蔥切條、芹菜切碎全部放在慢煮鍋鍋底，放上牛肉，再把切半的蘑菇鋪上去。淋上一點點紅酒，一點點就好，水分不要多。然後低溫煮上10~12個小時就可以了。
晚上放下去煮，隔天早上起床就香噴噴的。東西進去慢煮鍋要注意的是不要放太多水，因為原料都會出水，到時候水會很多。放進去的肉不要是還凍著的。我下一道會是羊排。
我的辦公室室友（我們兩個人分一間辦公室）（右圖不是他，是2005撲克世界大賽的冠軍）明天要正式離職了。通常在我們這一行，離職了通常是跳槽或換部門，但是我這位室友的辭職理由，讓大家都目瞪口呆：他要去當職業撲克牌選手。
不過其實這個同事不是我們部門第一個為了自己的事業而辭職的。之前已經有一個PM Lead為了籌備他的第三張唱片而辭職。我們部門還有另外一個人是唱片製作人兼bass手，製作過好幾張聽說還蠻有名的這個人http://music.msn.com/music/artist/tracy-chapman/的唱片。我之前還認識一個在我公司工作的朋友，他還擁有自己的運動用品公司，還有幫REI等設計運動器材，感覺在微軟工作根本就是當興趣的副業了吧！
不過再怎麼說，辭了這個穩定的工作，要搬去拉斯維加斯打撲克牌還是個蠻驚人的決定。大家對於去當職業賭徒非常多相關的細節都再三詢問。這個小子一直到前幾天才跟他爸媽講這個決定，他說他爸媽無法認同這個決定，但是了解這是他想做的事情。
P.S. 被很多人問過，所以事先回答：他不是因為看了電影21才要去的，他從大學時代就已經很投入撲克事業，主攻是Texas Hold'em，不是black jack。有個還算穩定的獲勝率，只要找遊客、新手很多的牌桌來玩。我偷偷找到他網路上撲克記錄http://0rz.tw/d44KH。
我最近的廁所書是這一本，上次回台灣貴惠陪我去「全國最便宜的書局」水準書店借錢給我買的「我的大英百科狂想曲」。
內容是作者小賈立志讀完全套三十二冊，三萬三千頁，四千四百萬字的大英百科全書的一些心得和評語。由於我哥小時候也很愛抱「中華兒童百科全書」（十四冊，照注音排列呢！）進去廁所看，所以特別有親切感。不過其實就跟看「蘇菲的世界」本來打算要成為哲學家，結果都跳過哲學家介紹的部分直接看故事一樣，很不幸我也是只記得小賈的各種爆笑小故事，條列部分除了第一條是雅樂（a-gak）以外一點都不記得。
其實我是要推薦這本書啦，作者的小故事真的都非常好笑。立志成為最聰明的男人小賈，家裡偏偏就有一個更聰明的人：他姊夫連襟。他要是提了大英百科裡面講到的某個冷門知識，他姊夫連襟耐心聽完後，不但會更正大英百科的錯誤，還會告訴他相關的更多事情。姊夫連襟看他，就好像一個看著一個學會聰明把戲的黃金獵犬一樣，不管把戲再高明，黃金獵犬還是黃金獵犬。
另外我覺得翻譯非常棒。書中很多艱澀的名詞，還有許多跟pop-culture有關的東西，他都翻得很好，有很多下得很棒的中文句子。推薦大家也都拿來當廁所書，不會像看小說一樣有段落的問題，也不像亞當史密斯的國富論會看到大不出來（我記得是侯文詠在廁所看國富論）。
以下是官方的書介：
周末我去了朋友的舅舅在雷尼爾山南邊一個小鎮的一個度假屋度假。他是在那個小鎮買了一塊地，然後把蓋好的mobile home拆成兩半拖過去放著。我們一行人去到那邊第一件事就是BBQ、生營火。感謝很多準備的人，BBQ非常豐盛。吃完以後在營火旁邊玩團康遊戲玩到了半夜，除了勇者一名睡外面的帳篷，其他人進去睡裡面在美國第一次看到的通鋪。
第二天吃了美味的三明治早餐後，上山去健行。但是因為有人迷路了，為了等待，只健行了半小時，剩下時間我和美芳在遊客中心拼拼圖..... 
昨天晚上去看了音樂劇Avenue Q，又是出乎意料的好看! 很好笑，比Mamma Mia!還歡樂。這是有點半人偶劇的表演，人偶是芝麻街的風格，不過其實內容是成人限定，內容也像是美國那種stand up comedian的笑話串起來的。裡面還有很好笑的人偶床戲哩! 去看劇之前聽過他的原聲帶其實沒什麼感覺，但是現場表演的劇情一串起來，就令人印象十分深刻。
劇情的話主要是在講主角Princeton從大學畢業拿了一個無用的英文文學學士文憑，住到了環境很差的Avenue Q。他的房東是過氣的明星Gary Coleman，同棟樓還有住了網路成癮的怪物Trekkie，隔壁是不敢出櫃的同性戀Rod和他的室友無所事事的Nicky，再隔壁是不受歡迎的Comedian和他的日本老婆沒生意的心理治療師Christmas Eve，還有女主角不敢追求夢想的幼稚園老師怪物Kate。這其實不是非常特別的故事，但是用人偶來演就整個跳脫出來。演員也實在太讚了，玩全就像專業配音員的聲音，而且都一人分飾多角，聲音完全不一樣。裝著聲音唱出來的歌聲也都還是相當好聽。這個巡迴演出的卡司水準相當好! 還蠻想再去看一次!
每天聽到關於油價的抱怨，聽到也煩了。反正台灣同胞看看美國的油價，就知道沒甚麼好抱怨的。美國人應該去看看歐洲油價，就知道沒甚麼好抱怨的。真的不爽付這個錢就改騎機車和大眾交通工具吧!
* 更新情報 右邊那家蒙地卡羅的加油站今天無鉛95售價是1.64歐元 http://www.zagaz.com/station.php?id_s=14929 
最近開始進入西雅圖的好天氣季節，人也變得活力旺盛起來。明天預計要去泛舟，後天再騎腳踏車。我還剛買了GPS，完全是興致勃勃想要出門去。
