Life in the Emerald City

[本店已歇業]

上個禮拜去吃了一家人家說是Redmond最好的牛排館的餐廳，叫做Beck's。他位置算是有點隱密，我在Redmond住大半年了還沒去過。我和Nate和他朋友去，坐在吧檯那邊，那天的酒保先生相當帥，有義大利血統的。那天才跟小K講到Heroes裡最帥的兩個都有義大利血統，看來義大利血統真是品質保證! 我點了一道算是普通的New York，Nate點了他朋友強力推薦的Delmonico。他的Delmonico還真的比我的New York好吃。但我們吃一半以後，Nate就在那邊說，這實在是比medium rare還要熟了一點。他朋友Jesse就堅持一定要幫他換一個。帥氣的酒保說，滿意還不夠，一定要讓你開心，所以就去換了一個烤的再生一點的。結果果然是驚為天人，又嫩又香，完全沒有牛肉的澀感。雖然前一個牛牌已經吃了一半，再來一個還是把他吃完。而且很不好意思地，兩個牛排都沒算錢。這是我第一次吃到delmonico，把我之前最愛的prime rib又再比下去了！

只要google "best steakhouse redmond"出來的前幾個結果都是這家餐廳
Beck's Steak & Seafood
16651 Redmond Way, Redmond, WA 98052
(425) 885-5888

還有，最棒的Prime Rib在
Keg Steakhouse & Bar
10416 NE 38th Pl, Kirkland, WA
(425) 822-5131

切記要點medium rare!