上個周末去了朋友介紹的義大利餐廳La Spiga。如果去CitySearch上找相關資料,就會發現它是Italian Food類的使用者評比第一名。這個餐廳位在很多美食的Capitol Hill區,在法拉利、瑪莎拉蒂經銷商的旁邊。要注意一下,Garmin GPS裡的住址是錯的。
它算是走高檔路線的餐廳,菜單上分得很清楚,有前菜、第一主餐(Primi,只有義大利麵)、第二主餐(Secondi,肉)、甜點。因為是第一次來,所以我們就點了當天主廚搭配的套餐,一人$38,最少兩個人點,放在中間分著吃。2/28那天的菜單如下:
ANTIPASTI
Carpaccio di Tonna
Ahi tuna, chilies, citrus, extra virgin olive oil
義大利化的生魚片,切片的鮪魚塗了橄欖油意外地對味,上面灑了一點點細蔥
Vova in Funghetto
Sauteed button mushrooms, boiled egg, arugula, Parmigiano, and truffle oil
炒磨菇扮白煮蛋和cheese,我愛吃蘑菇,所以很合我胃口,這道有點像沙拉
(推薦搭配紅酒: Kerner Abbazia di Novacella)
PRIMI
Tortelli ai Porcini
Porcini mushroom filled tortelli, butter and sage
我愛吃cheese,可是平常包cheese的義大利餃卻沒有讓我很愛,這道是包著碎蘑菇的義大利餃,卻意外好吃
Tagliatelle con L'intingolo di Cinghiale
Tagliatelle noodles with wild boar and tomato braising sause
Tagliatelle是形狀像fettuccine的麵條,但是吃起來有一點點像鍋燒意麵的感覺:p
SECONDI
Confit di Pancetta
Pork belly config, Hedgehog mushrooms, leeks, Yukon Gold Potatoes
烤過的三層肉,吃起來有點像燒臘攤的燒肉,舖在磨菇和馬鈴薯泥上,真是既異國又令人思鄉
(推薦搭配紅酒: Rosso di Montalcino Fornacina)
DOLCE
Torta di Ricotta con Le Prugne
Ricotta cheesecake, orange hazelnut cookie, red wine poached prunes, candied orange zest
這道甜點好吃到我忍不住跟waitress說這真的是太好吃了! 雖然是cheesecake,可是完全沒有平常cheesecake膩的感覺,是sheep cheese Ricotta做的。真的是清爽又恰到好處的甜味。希望這道菜是他們常備的甜點,否則再也吃不到就太可惜了!
(推薦搭配紅酒: Bracchetto d'Aqui Rosa Regeali)
我們一開始點的紅酒是他們的house wine而已,沒想到一點都不澀,跟平常點到的house wine差很多。不過Nate喜歡Dry一點的,所以他之後又點了三杯不同的,沒想到都還是不Dry... 真是比較對我的口味呢! 最後兩個人吃這樣的套餐加總共四杯紅酒,大約100元。西雅圖第一的義大利餐廳果然部便宜,但是氣氛食物都不負期望,如果以後要慶祝什麼會再去!
btw, 菜單打一打想到千秋王子...
Osteria la Spiga
1429 12th Ave. Suite A
Seattle, WA 98122
206-323-8881 www.laspiga.com